La proteína MSG es una proteína unicelular que es un subproducto obtenido de la fermentación del almidón de maíz con Corynebacterium glutamicum. Es un producto alimenticio microbiano entre el alimento proteico animal y vegetal, rico en varios aminoácidos, oligoelementos, enzimas digestivas y abundantes factores de crecimiento, que son beneficiosos para la digestión y absorción de los animales. Puede reemplazar parte de los ingredientes de los alimentos ricos en proteínas, como la harina de pescado y el polvo de proteína de maíz, y se usa ampliamente.
Personaje
Es una proteína unicelular con un contenido de proteína cruda de 60-75%. Las moléculas de proteína son pequeñas y en su mayoría existen en forma de péptidos pequeños. La tasa de digestibilidad de aminoácidos es superior al 90%, lo que la hace adecuada para su uso en piensos para reemplazar la harina de soja, la harina de pescado y el gluten de maíz, y reducir los costos de alimentación.
El contenido total de aminoácidos se encuentra entre el 55-59% y la calidad es estable. Al mismo tiempo, los aminoácidos esenciales limitantes (lisina, treonina y arginina) contienen hasta un 4% y la metionina hasta un 2%, lo que puede garantizar las necesidades de crecimiento del ganado y las aves de corral en la mayor medida posible.
El contenido de ácido glutámico es tan alto como 10%, lo que lo convierte en un potenciador ideal del sabor que promueve la ingesta de alimento para animales y mejora el rendimiento del crecimiento. Además, el contenido de glutamina residual también es alto, lo que mejora eficazmente la inmunidad y fomenta el crecimiento.
Eficacia
1. Efectos de diferentes niveles de proteína MSG en la producción de pollos de engorde desde el día 1 hasta el día 35
Se concluye que la proteína MSG ayuda al desarrollo de lactobacilos, lo que conduce a una buena salud del tracto digestivo de los pollos de engorde, lo que resulta en una buena digestión y absorción de nutrientes con un impacto positivo en el rendimiento del crecimiento. Por otro lado, la adición de proteína MSG hasta un 0,8% podría mejorar el rendimiento de los pollos de engorde durante 35 días de mantenimiento.
2. Ingredientes del pienso y composición química utilizados en la ración experimental
Se puede concluir que la sustitución de la harina de soja por MSGB en el concentrado tuvo efectos similares en el consumo y la digestibilidad del alimento. Recomendamos la sustitución de la harina de soja entre un 40% y un 60% en términos de reducción del costo del alimento y mejora de la rentabilidad. La ganancia de la producción de leche aumentó hasta un 20% y los costos del alimento se pueden reducir hasta un 15%.
Información del producto
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